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不熟的猕猴桃能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-10 13:42:27

  猕猴桃沒熟可以吃,但是建議不要吃。猕猴桃沒熟的時候是很硬的,糖分少,吃起來很硬而且很酸澀,口感很不好,而熟了的猕猴桃質地柔軟,口感酸甜,而且沒熟的猕猴桃中含有胰蛋白酶,會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質,可能會引起口腔不适,所以建議猕猴桃沒熟的時候先别吃,等放幾天熟了後再吃。

  猕猴桃是脆的一般情況下是因為還沒有成熟,一般剛從樹上摘下來的猕猴桃都是硬的,是為了延長其保質期,猕猴桃有“七天軟、十天爛、半個月就壞一半”的說法,所以要是猕猴桃還是脆的,建議放幾天變軟一些了再吃。猕猴桃沒熟可以将其和香蕉或是蘋果放在一個袋子或是紙箱中,然後密封起來,蘋果和香蕉在成熟的過程中會産生一種能促進水果成熟的乙烯,這樣有助于加快猕猴桃的成熟。

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