1、排骨炖土豆的家常做法。準備好空心菜、南乳、南乳汁、油、白糖、大蒜等食材。将排骨浸泡,将土豆削皮切成大塊,放入水中備用,在鍋中将土豆塊煎熟。排骨煮熟撈出瀝水,煎成焦黃色。将配料加入鍋中翻炒,加入豆瓣醬等調味品即可。
2、排骨炖土豆的營養價值。土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。排骨強健筋骨。排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。排骨增強體力。排骨有着豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
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