豬肉放外面一天,一般常溫下,一天内不會壞。但是,夏天溫度過高,豬肉不宜隔夜。
豬肉放冰箱裡冷藏可保存3天,冷凍可保存3個月左右不變質。
冰箱隻是通過降溫的方式,抑制了細菌的繁殖速度。随着食物存放時間的不斷延長,食物上的細菌便會繁殖得越來越多,最終導緻食物變質。因此,冰箱并不能防止食物變質,隻是抑制了食物變質的速度。
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