齋戒主要用于祭祀、行大禮等嚴肅莊重的場合,以示虔誠莊敬。齋戒包含了齋和戒兩個方面。"齋"來源于"齊",主要是"整齊",如沐浴更衣、不飲酒,不吃葷。戒主要是指戒遊樂,比如不與妻妾同寝,減少娛樂活動。後以此指稱相似的宗教禮儀。在佛教中,清除心的不淨叫做"齋",禁止身的過非叫做"戒",齋戒就是守戒以杜絕一切嗜欲的意思。在《古蘭經》中的阿拉伯用語是〃掃姆〃,原意是堅忍和克制。穆斯林所遵循的伊斯蘭齋戒制度,從日出前開始直到日落後,停止飲食,并且克制情欲。
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