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榨菜雞蛋湯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 00:49:05

  主料: 榨菜75克、雞蛋150克。 調料: 味精2克、豬油5克、色拉油20克。

  榨菜雞蛋湯的做法:

  1、 榨菜稍洗一洗,切成絲,放冷水中稍泡,除去鹹味,

  2、 将雞蛋磕破放入碗中,用筷子打勻。

  3、 器皿中加入色拉油、榨菜絲,高火40秒,加入肉湯、味精,淋入蛋液,再加入豬油,高火1分鐘即成。

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