1、準備材料:粉皮250克、五花肉200克、黃瓜150克、油适量、鹽适量、醋适量、蒜末适量、醬油适量;2、黃瓜洗淨切絲,粉皮洗淨切絲,五花肉洗淨切絲;3、蔥姜炝鍋倒肉翻炒,倒面醬、醬油、料酒煸炒8分熟;4、倒粉皮煸炒,放鹽味精煸炒,倒黃瓜煸炒最後勾芡撒蒜末翻炒均勻。
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