可以用來做雞絲湯面,做法如下:
1、雞胸肉和雞蛋放鍋裡,加水和一些姜片蔥段煮熟;
2、雞胸肉稍凉後撕成絲,煮熟的雞蛋去殼切半,枸杞洗淨,蒜切片蔥切末;
3、熱油鍋,放入蒜片蔥白炒香;
4、加适量水煮開後下入挂面,輕輕攪拌;
5、面煮熟後加鹽、生抽、枸杞和雞絲,攪拌均勻;
6、放入佳隆濃香雞汁後繼續攪拌;
7、将面盛入碗中,放上煮熟的雞蛋即可。
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