煮田螺的做法:
材料:田螺1250克,幹辣椒适量,花椒适量,鹽2勺,雞精零點五勺,蔥蒜适量。
具體步驟:
1、蔥蒜切大段;
2、田螺用清水泡至少1天1夜,讓它們吐淨泥沙,清洗幹淨,瀝幹水分;
3、幹辣椒和花椒備好;
4、鍋内放油,炒香幹辣椒和花椒;
5、加入蔥蒜炒香;
6、加入田螺翻炒1分鐘;
7、加入沒過田螺的水,加入鹽和雞精,大火燒開,然後轉中火炖20分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!