1、操作平台高度在廚房裡幹活時,操作平台的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20度時,将對您的腰部産生極大的負荷,長此以往腰疼也就伴随而來。所以,一定要依您的身高來決定平台的高度。
2、燈光布置廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、操作的照明。後者一般在吊櫃下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有性能良好的抽油煙機一般也有燈光,對烹饪是足夠了。
3、嵌在廚櫃中的電器設備威望面積大小比較适中,電器随之也帶進了廚房方便了許多,可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在廚櫃中的适當位置,方便開啟、使用。
4、廚房裡的矮櫃最好做成抽屈推拉式,這樣方便取放,視覺也較好。而吊櫃一般做成30到40㎝寬的多層格子,櫃門做成對開,或者折疊拉門形式。
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