1、去賣炭的地方,買一種白白的、像蠟燭一樣的東西。
2、燒烤引火,先放一點點碳 打底,點着一條紙巾,乘還有火就把白白的,像蠟燭一樣的東西放進去,再加碳。
3、 一般家庭燒烤可根據燒烤時間、食物數量、場地、通風等因素,選擇合适的燒烤碳。
4、最好的燒烤炭是現在市場上的備長炭,是用生長在海拔2000米以上的鎢鋼栎、青岡栎按照日本那邊專家設計的備長炭窯燒制的,這個備長炭完全無煙無毒,燃燒時間在5個小時左右,而且在1100-1200度燒制的,具有遠紅外線的作用,用來燒烤的
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