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家裡有煎鍋煎什麼好吃

知識 更新时间:2025-02-25 21:22:36

  煎餅

  做法:

  碗裡放些水,加入适量面粉,一個雞蛋,少許鹽,攪拌至糊狀,煎鍋裡放入油,待熱後均勻放入少許面糊。煎至金黃色,反過來煎另一面,即可。

  脆香鍋貼:

  用料:

  餃子皮 豬瘦肉 鹽 料酒 生粉 蔥

  做法:

  1、準備好食材。

  2、将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少許鹽和蔥腌制一會。

  3、将瘦肉放在餃子皮中間。

  4、中間部分沾點水捏在一起。兩頭開口。

  5、依次做好。

  6、鍋中放少許油,放入鍋貼生胚,小火煎至底部有點焦黃。

  7、倒入開水,加蓋焖煮三分鐘。

  8、翻面也煎一下,表皮呈金黃色即可。

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