将芒果簡單清洗幹淨;将芒果豎立在案闆上,在緊貼芒果核的地方輕輕切下,另一邊也是,刀盡量緊挨着芒果核;全部切完後,芒果會分成兩片厚芒果肉,一片芒果核;在芒果肉上橫向劃幾刀,注意力度不要太大,以不劃破果皮為好,再縱向劃幾刀;全部劃好後,用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂,此時,果肉成小塊排列,即可方便食用。
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