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牛肉怎麼吃營養不流失

知識 更新时间:2025-01-11 04:59:38

  清炖牛肉

  一:材料:牛肉,植物油,白糖,蔥,八角,花椒。

  二、步驟:

  1、電高壓鍋:将所有材料放入鍋中,加水,一定要沒過牛腩。選擇牛肉檔。

  2、炒勺加入一勺植物油,燒至7成熱時加入白糖,炒化,然後放入牛腩接着放入生姜。

  3、蔥,八角,花椒翻炒,加入生抽。出香味的時候加水,沒過牛肉,大火燒開,去除浮沫。

  4、加入冰糖轉小火炖60分鐘左右,7-8分即可。

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