酸奶機不可以做面包的原因:烤箱或者面包機的溫度能達到二百五十度,酸奶機的溫度是保持在三十多度,讓細菌發酵,溫度差很多。
用烤箱做面包的具體做法為:
1、準備食材;
2、發酵粉先用牛奶浸泡開,除了黃油之外,将所有材料混合成面團;
3、加入黃油,揉至出膜狀态;
4、發酵成兩倍大,拿出揉面排氣;
5、将椰子粉加入蜂蜜調制均勻;
6、将二發醒好的面擀成面片塗抹上椰奶,卷起來,并切成均勻的小段;
7、放入烤盤進行第三次發酵,發酵好塗抹蛋液;
8、預熱烤箱180度,并撒上芝麻,送進烤箱;
9、170度烤25分鐘,時間到馬上端出來即可。
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