1、蒸騰作用(transpiration)是水分從活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸汽狀态散失到大氣中的過程,是與物理學的蒸發過程不同,蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響,而且還受植物本身的調節和控制,因此它是一種複雜的生理過程。
2、其主要過程為:土壤中的水分→根毛→根内導管→莖内導管→葉内導管→氣孔→大氣.植物幼小時,暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。
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