花蜜是植物花蜜腺分泌的液體,味甜,是糖的水溶液。 花蜜是植物提供給訪花者最重要的報酬之一, 也是影響訪花者訪花行為的重要性狀。蜜蜂采集花蜜用來釀制成蜂蜜。花蜜中含有糖類、 氨基酸、 蛋白質、 無機離子、 脂類、 酚類、 生物堿以及萜類等化學成分,但總體上可以看作是糖類的水溶液。
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