簡單糯米糍粑制作:
食材:糯米,水,豆沙餡,抹茶粉,椰蓉。
制作步驟:
1、先将糯米粉和水和好,做到不粘手不粘盆;
2、把豆沙搓成小丸,根據自己喜好,喜歡甜點可以把豆沙丸做大點;
3、把豆沙包到糯米裡面;
4、包好的糯米球放入沸水煮至浮起;
5、把煮熟的糯米球盛放在盤裡晾幹,去水;
6、将晾幹的糯米球分别放在抹茶粉和椰蓉裡,均勻裹粉;
7、将多餘的粉抖掉,擺盤,即糯米糍粑制作完成。
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