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炖鴨湯要不要放料酒

知識 更新时间:2025-02-12 04:54:39

  1、其實是要放的,因為肉類是有一股腥味,而料酒恰恰起到去腥的作用。

  2、當然很多人喜歡用酸蘿蔔煮老鴨湯,也是同理,湯很好吃,味道也很豐富。

  3、炎熱的夏天,胃口不好,所以用酸蘿蔔做的湯可以說是酸的。這種湯的味道很獨特,對大家來說也是一道很開胃的湯。

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