主料:白鲢魚;
輔料:豆芽、豆腐,蔬菜;
配料:生姜、蔥段、酸菜魚料;
制作步驟:
1、将白鲢魚去掉内髒,切成小塊;
2、在鍋中加入水,姜片、蔥段,蓋上鍋蓋;
3、将酸菜魚料裡面的酸菜和調料取出并加入鍋中煮十分鐘;
4、将魚塊放入鍋中,讓水沒過魚塊;
5、待魚肉變白之後,放入豆芽跟豆腐;
6、最後放入香菜跟蔬菜即可。
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