黃金澳鮑是一種海螺,叫非洲歐拉渦螺,屬于Volutidae家族的海洋腹足類軟體動物,也是寬口渦螺的一種,英文名cymbium。産自非洲的北非地帶,跟國内的鮑魚并非同一品種。
鮑魚,在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類,屬于單殼軟體動物,其隻有半面外殼,殼堅厚、扁而寬,鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。
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