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白菜含鈣鋅多少毫克

知識 更新时间:2024-12-13 01:30:55

  白菜營養體現為:蛋白質1.5g/100g,脂肪0.3g/100g,膳食纖維1.1g/100g,能量達63kJ。維生素A280mg/100g,胡蘿卡素1680mg/100g,維生素C28mg/100g。Ca:90mg/100g,P:36mg/100g,K:178mg/100g,Na:73.5mg/100g,Mg:18mg/100g。而且氨基酸分布均勻,其中谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸和亮氨酸含量較高。因此,小白菜是補充人體維生素A、胡蘿卡素以及礦物質等的營養食品。

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