1、古代北京故宮的廚房叫禦膳房。
2、禦膳房位于紫禁城東路、南三所西側,是清朝掌管宮内備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構,隸屬内務府。
3、2013年12月30日,故宮博物院院長單霁翔表示一直用于收藏明清家具的故宮禦膳房,拟2015年将首次向社會開放。該禦膳房自故宮建院以來一直未對外開放過,僅作為庫房使用。開放的禦膳房将變身明清家具館,一些明清時期珍貴的家具都将在此展出。
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