木耳本身屬于一種菌類,其中的營養成分比較豐富。含有豐富的纖維素,經常吃木耳可能會導緻這些纖維素在腸道内堆積,容易形成腹脹現象,而且可能會刺激胃腸道,引發腹痛、腹瀉、腹脹等現象。而且木耳中的鐵離子含量比較豐富,攝入過量會導緻離子失衡,不利于身體健康。一般建議可以少量吃一些木耳,這樣可以補充身體所需要微量元素的同時,還可以補中益氣、潤肺止咳。
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