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炒雞肚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-22 12:12:24

  尖椒炒雞肚的主料:雞肚350克,胡蘿蔔1根,尖椒3個,生抽2勺,精鹽适量,黃酒1勺,白糖1小勺,蔥半棵,姜2片,水澱粉2勺,香油幾滴。

  1、放蔥姜黃酒煮20分鐘。

  2、煮好的雞肚撈出備用。

  3、鍋中放油炒蔥花,炒胡蘿蔔片,再放尖椒煸炒。

  4、添一手勺湯,放生抽、精鹽、白糖。

  5、倒入雞肚。

  6、翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋。

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