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咖喱蝦是中國美食嗎

知識 更新时间:2024-11-10 11:34:06

  咖喱蝦不是中國美食,而是泰式美食。

  咖喱蝦的制作原料一般有蝦、土豆、胡蘿蔔等,制作時一般将原料一起煮爛,然後攪拌均勻繼續焖煮,待汁稍微收幹變濃稠即可,味道十分鮮美,爽口。

  咖喱蝦的制作方法如下:

  1、蝦去線洗淨。

  2、胡蘿蔔,辣椒,白菜洗淨切成塊。

  3、香茅切成段,用刀背拍一下,檸檬半隻。

  4、油鍋燒辣,放入咖喱和辣椒快速翻炒。然後再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁,大火煮10分鐘左右。

  5、放入蝦煮熟,再放入九層塔就可以起鍋了。

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