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鲫魚丸子的做法

知識 更新时间:2024-11-23 19:20:52

  1、食材:面粉若幹,魚肉若幹

  2、做法:

  将面粉加水,攪拌至面團,放置30分鐘醒發。

  然後将新鮮魚肉,從刺中剔除。隻留下白白的肉。

  面粉已經醒好。将面粉與魚肉粘合,揉搓,使混合均勻。

  混合均勻的面團,放入已經開鍋中,煮熟。

  調制酸湯,用蝦米,紫菜,香菜,雞精,食鹽,白醋即可調制成功。

  魚肉丸子加入,可食用。

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