酸與活潑金屬反應一般生成生成鹽和氣體。鹽是指一類金屬離子或铵根離子(NH4+)與酸根離子(或非金屬離子)結合的化合物,如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸铵,硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉等,一般來說鹽是複分解反應的生成物,鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽。
酸在化學上是指在水溶液中電離時産生的陽離子都是氫離子的化合物,可分為無機酸、有機酸。酸堿質子理論認為:能釋放出質子的物質總稱為酸。路易斯酸堿理論認為親電試劑或電子受體都是路易斯酸。
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