普洱茶中含有以下物質:
1、礦物質:茶葉中含有的無機物,多數能溶于水而被人體吸收,其中,以鉀、磷最多;其次是鈣、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、铍、硼、硫氟等。
2、氟化物:對防龉齒有重要作用。
3、錳離子:可防止生殖機能紊亂和驚厥抽搐。
4、鋅離子:可以促進兒童生長發育,防止心肌梗塞與暴卒,并有抗癌作用。
5、鐵離子:對造血功能有幫助。
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