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建盞是漢族傳統的名瓷,也是在宋朝時期皇室禦用的茶具。建盞與其他的茶具不同,被俗稱為“釉淚”和“釉滴珠”。建盞都用正燒,故口沿釉層較薄,而器内底聚釉較厚;外壁往往施半釉,以避免在燒窯中底部産生粘窯。由于釉在高溫中易流動,故有挂釉現象,俗稱"釉淚"、"釉滴珠"。這是建盞的特點之一。
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