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花蚬子和白蚬子有什麼區别

知識 更新时间:2024-10-11 17:22:37

  花蚬子和白蚬子的區别有外殼特征不同,白蚬子的貝殼堅厚,略呈四角形,兩殼極膨脹,殼頂突出;而花蚬子殼薄而脆,成闊型橢圓狀,殼面呈淡褐紫色,有黑條射紋,殼内面帶紫色。

  白蚬子是蛤蜊科動物,學名為四角蛤蜊,是我國沿海常見的底栖經濟貝類;而花蚬子是簾蛤目蚬科花蚬屬的一種動物,花蚬子比較家常的做法是辣炒花蚬;并且蚬子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質。

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