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瓜子受潮了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-10-13 12:13:23

  瓜子受潮了是否還可以吃具體要看受潮的程度,如果受潮不嚴重,還是可以吃的。如果受潮比較嚴重,瓜子發生氧化黴變,不但口感變差了,而且瓜子會産生黴菌,對身體健康造成危害,這種是不能吃的。發黴的瓜子中含大量黴菌,吃後會導緻消化道菌群紊亂,造成食物中毒,而且發黴的瓜子中多含黃曲黴素,這是一種容易緻癌的物質,攝入過多容易造成多種器官癌變。

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