tft每日頭條

 > 知識

 > 牛奶是熱開好還是溫的好啊

牛奶是熱開好還是溫的好啊

知識 更新时间:2025-02-05 23:57:22

  溫的好,可以将牛奶适當加熱,但溫度不能太高,不可煮沸,以免造成營養成分的損失,一般建議加熱到75℃以下;

  據資料介紹,牛奶不宜冰着喝,因為牛奶冷凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質分離,味道明顯變淡,營養成分也不易被吸收,同時牛奶也不該煮沸,如果溫度過高,則牛奶中的蛋白質會由溶膠狀态變成凝膠狀态,導緻沉澱物出現,影響乳品的質量。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved