随着入夏漸深，甘肅各地的桃子陸續成熟上市，給酷暑難耐的人們增添一口餐桌上的“甜蜜”。（資料圖） 天水市秦安縣融媒體中心供圖

中新網蘭州8月3日電 (劉玉桃)随着入夏漸深，甘肅各地的桃子陸續成熟上市，給酷暑難耐的人們增添一口餐桌上的“甜蜜”。随着日前甘肅15噸、貨值8.4萬美元的“秦安蜜桃”出口新加坡，隴桃走出家門，走向全球。

“桃花四散飛，桃子壓枝垂。寂寂青陰裡，幽人舉步遲。”唐代詩人姚合寫到，桃花四處紛飛，桃子壓的樹枝都垂了下來。在這青翠的樹蔭裡，散步的人都不由得放慢了腳步。

圖為果農采摘蜜桃。(資料圖) 天水市秦安縣融媒體中心供圖

“羲皇故裡”甜蜜桃

眼下，正是甘肅省天水市秦安蜜桃成熟時節，漫山遍野的桃園裡蜜桃挂滿了枝頭。秦安蜜桃以體碩形端、色豔肉嫩、汁多味美、綠色營養的優良品質而譽滿全國，因此也為秦安赢得了“瓜果之鄉”的美稱。當地人因其香甜可口、沁人心脾，口傳“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”。

在秦安縣西川鎮李堡村果品臨時交易點，果農正将一車車新鮮蜜桃拉到這裡交易，現場讨價還價、叫賣、稱重聲此起彼伏。“種了5畝桃，現在上市了，由于今年光照好，雨水好，桃的顔色好，味道好，比較搶手，一會兒就賣完了。”果農李大東說。

俗話說“甯吃鮮桃一口，不吃爛杏一筐”，“桃養人杏傷人李子樹下擡死人”更是老一輩人流傳下來的“道理”，這其中說的是桃子甘甜、溫和，即使吃再多也不會吃壞身體，雖有些許誇張，但也說明桃是人們公認養生良果。

秦安位于甘肅東南，土層深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、農作物生長期長，非常适合果樹生長。秦安縣是甘肅省桃主産區，桃種植面積、産量和效益均位列甘肅第一。

秦安種植桃子曆史悠久，明嘉靖《秦安志》雲：“秦安多桃”，并載有“家居隴水西，門有桃千樹”的詩句，言其盛景。如今，“秦安蜜桃”也是國家地理标志保護産品。

目前，秦安蜜桃種植面積有10.25萬畝，已建成萬畝蜜桃基地2個，千畝以上桃基地20處，蜜桃專業村64個，設施日光溫室桃棚402座，全縣栽植桃樹的農戶有1.7萬餘戶。據統計，蜜桃2021年總産量15.4萬噸，總産值5.08億元。蜜桃産業已成為帶動當地群衆增收緻富的重要産業。

圖為敦煌李廣桃成熟引客商采購。(資料圖) 敦煌市委宣傳部供圖

大漠綠洲粗犷桃

除了甜蜜、誘人的桃子，甘肅還有一種堅韌的桃子，從它粗犷、豪邁的名字，盡顯西北風情，它就是“李廣桃”，是獨屬于甘肅的桃子。

生長于甘肅敦煌沙漠綠洲的李廣桃，是為了紀念骁勇善戰、抵禦匈奴的飛将軍李廣而得名。其外穿“青衣”，肉色蜜白，味甘清香，含汁豐富，讓吃過李廣桃的人生出“相見恨晚”之情。

李廣桃紫紅中含綠，呈胭脂色，當地人也将它喚作“紫胭桃”，為甘肅省稀有的桃品種。因生長地晝夜溫差大，土壤、水質優良，李廣桃含有蛋白質、脂肪、維生素、有機酸、礦物質等營養成分，被當地人稱為桃子中的“愛馬仕”。

每年八月，正是李廣桃成熟的季節。在敦煌的街頭巷尾，水果小販拉着架子車沿街吆喝。如今，李廣桃深受遊客市民喜愛，成為贈禮佳品。

圖為生長于甘肅敦煌沙漠綠洲的李廣桃。(資料圖) 敦煌市委宣傳部供圖

黃河岸邊有機桃

品嘗完大漠中的桃子，再看看黃河邊的桃子。素有“十裡桃鄉”美譽的蘭州市安甯區，是全國四大鮮桃原産地之一，這裡盛産的白鳳桃曾被中國果品協會授予“中國十大名桃”稱号。

安甯種植桃子已有2000餘年曆史，近年來，當地引進新優桃品種，對“桃子上山進溝”周邊進行修砌，同時，發展有機白鳳桃環保生态農業，無公害化處理桃樹，保留白鳳桃原始口味。

圖為蘭州市安甯區白鳳桃成熟。 安甯區融媒體中心供圖

“甜蜜經濟”新增長極

甘肅地處黃河中上遊，地域遼闊。境内地形複雜，山脈縱橫交錯，海拔相差懸殊，高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之，大部分地區氣候幹燥，晝夜溫差大、光照強、水質優良等特色成為發展林果産業得天獨厚的優勢。

2011年，為進一步促進林果産業提質增效，将林果産業培植成為甘肅農業農村經濟發展增長點，甘肅印發《甘肅省林果産業發展扶持辦法》，多渠道整合籌措資金，支持林果産業發展。全省林果産業布局更加優化，優勢林果産品質量、效益和競争力提高，農民增收能力進一步增強。

近年來，甘肅因地制宜發展林果産業，使得農民從畝産幾百斤小麥、收益幾百元，到畝産桃子、蘋果收益千元萬元，農村幽暗破舊的土坯房屋變成如今窗明幾淨磚瓦房、小二層……林果産業逐漸成為農民緻富産業。

下一步，甘肅将繼續通過改良品種，引進新的品種，強化種植技術服務指導等，提升果産品質量，延伸産業鍊，發展壯大“甜蜜經濟”，将其發展成為當地支柱産業之一。(完)

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