中午不吃飯不能保證人體充分的營養和能量供給,讓人精神、精力、體力不足,不能勝任日常工作學習需要,而且時間長了還可能會引起營養不良、胃腸功能異常等問題。
一天之中,中午的飯食,時間一般在中午12點左右。一份營養豐富的午餐為人們提供整個下午的能量,合理搭配的午餐需要有主食:米飯或者面,北方也有以饅頭為主食的;肉類:或者雞蛋等提供蛋白質;蔬菜;湯等。
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