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做牛肉丸子都需要什麼

知識 更新时间:2024-08-01 01:19:17

  在制作牛肉丸的時候,我們需要準備炸鍋、洋蔥、大蒜、新鮮的牛肉和炸制牛肉丸子時使用的植物油。調料方面我們需要準備食用鹽、味精、醬油、生抽和白糖。制作方法:将牛肉餡倒進大一點的碗裡。加醬油,老抽,雞蛋,鹽,雞精,胡椒粉,香油把肉餡攪拌均勻。把洋蔥,姜和蒜剁碎放到肉餡裡拌勻。接着加入足夠的幹澱粉使勁攪拌。炸鍋内加适量的食用油,把肉餡弄成一個個的小丸子,逐一放入炸至金黃即可。

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