早餐肉餅制作方法?把面粉裡放入溫水,搓成面團備用,下面我們就來說一說關于早餐肉餅制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把面粉裡放入溫水,搓成面團備用。
在鍋裡加水燒開,放入花椒,八角,煮成花椒大料水備用。
把蔥剁成蔥末,放入牛肉餡裡,在肉餡裡加入生抽一勺,食用油一勺,食鹽适量,香油一小勺,然後放入花椒大料水,攪拌均勻。
把揉好的面團揪成一小塊一小塊的,然後擀成薄片。
把拌好的肉餡放在擀好的面片上,掀起一邊,然後以順時針方向旋轉捏合,最後輕輕摁一下,壓平。
把電餅铛打開燒熱,放入食用油,然後把弄好的餡餅放入,壓上蓋子,中間每隔3分鐘翻一次,大概十幾分鐘就可以了。
看到表面金黃色就可以出鍋了,搭配一碗玉米面粥,這頓早餐暖暖的。
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