香菇土豆炖肉的做法如下:
主料:香菇75克、豬肋條肉250克、土豆75克。
調料:醬油25克、鹽5克、味精2克、大蔥15克、姜10克、八角5克。
步驟:
1、将香菇洗淨,用刀切開,然後焯水;
2、将豬肉切成3厘米長條塊,然後焯水;
3、将土豆洗淨,去皮,用刀切成滾刀塊;
4、鍋中加入适量水,用大火煮沸,加入500克肉湯、蔥、姜片、八角、醬油、精鹽燒沸,放入豬肉塊,再移至小火炖約1小時;
5、放入香菇、土豆
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該答案分數形式等于7分之100,小數形式約等于14、286。