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土豆洋蔥白菜能不能抄在一起

知識 更新时间:2024-09-16 20:46:50

  白菜最好不要和土豆洋蔥混在一起。

  土豆炒洋蔥的做法:

  1、土豆和洋蔥洗淨,切成條,土豆和洋蔥的比例為2:1,土豆洗淨後放在水中泡5分鐘,這樣可以去除土豆上的粘澱粉;

  2、油微熱後倒入蔥姜蒜,爆香後撈出,倒入土豆,油稍多一點,炒至7成熟後,倒入洋蔥,大火翻炒;

  3、炒熟後,放入鹽和雞精,盛盤。

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