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酸菜炒雞蛋的家常做法

知識 更新时间:2024-11-10 15:44:35

  食材主料準備:酸菜200克,雞蛋1個;

  輔料準備:油适量、鹽适量。

  具體步驟:

  1、用水把酸菜洗淨,擠幹水分;

  2、雞蛋打在碗裡,加鹽攪散;

  3、熱油鍋,倒入蛋液攤成蛋皮,用鍋鏟切成小塊;

  4、放入酸菜同炒;

  5、放鹽調味,加适量清水翻炒一下;

  6、起鍋,即可食用。

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