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土豆條的做法

知識 更新时间:2025-02-24 10:01:44

  主料:土豆。

  配料:鹽、油。

  做法:

  1、土豆去皮,洗淨切長條,用鹽水浸泡10分鐘。

  2、将土豆從鹽水裡撈出,放入開水裡煮3分鐘。

  3、将煮過的土豆撈出,瀝幹水分,平鋪冷卻。

  4、把冷卻的土豆包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。

  5、鍋裡放油,油熱後,将速凍後的土豆條放入,小火慢慢炸至金黃。

  6、将炸到金黃色的土豆條瀝幹油,出鍋,即可。

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