牛排配菜有蔥,豆角,土豆,西紅柿,胡蘿蔔,西蘭花,蘆筍,荷蘭豆,蘑姑等。牛扒即牛排英文統稱STEAK,其種類非常多。牛排是西餐的一種,被現今都市所接受制作準備。
西冷牛排,含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,适合年輕人和牙口好的人吃。食用中,切肉時連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!