1、溫度:一般香槟的保存溫度應該略低于或等于15℃,對于某些特殊的香槟,如唐培裡侬香槟王,則需要把溫度控制在12℃。最重要的一點是,這個保存溫度需要恒定的。
2、亮度:為了防止紫外線使酒早熟,一定要将香槟存放在陰暗的環境裡。
3、濕度:存放香槟的地方不要太幹燥,以免瓶中水分蒸發影響口感。
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