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怎樣做香煎沙巴魚

知識 更新时间:2024-06-27 03:02:10

  一,材料:

  1、主料:沙巴魚肉200克。

  2、輔料:蝦50克、雞蛋兩個、蘆筍50克、檸檬半個、黑胡椒鹽适量。

  二,做法:

  1、将魚肉洗幹淨,将水吸附掉;

  2、打一雞蛋取蛋清,蛋黃備用;

  3、将魚肉放入蛋清中,裹上一層薄蛋清;

  4、放入平底鍋煎熟;

  5、魚肉煎完後裝入盤中,撒上一層黑胡椒鹽;

  6、在魚肉上面撒上适量檸檬汁即可。

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