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蒸米飯裡的綠豆不太熟可以吃嗎

知識 更新时间:2024-10-05 07:22:16

  蒸米飯裡不太熟的綠豆,最好是不要食用,由于不熟的綠豆不利于身體的消化和吸收,而且口感不好。綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收,所以最好食用煮熟的綠豆。食用綠豆的注意事項:

  1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯。

  2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯。

  3、空腹時不能喝綠豆湯。

  4、綠豆湯不可天天喝。

  5、過量喝綠豆湯或緻腸胃疾病。

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