1、把木瓜去皮,切成絲,曬幹;
2、加冷水水浸泡6小時,撈出,把水擠出;
3、把擠幹水的木瓜絲放到一個容器裡;
4、大蒜和小米椒拍碎,放到木瓜絲的上面;
5、把醬油倒在容器裡,醬油淹到木瓜絲上面;
6、蓋好蓋子密封2天左右即可。
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