氯元素在生理功能上是不可缺少的,它對人體的作用主要表現在:
1、維持酸堿平衡。氯多集中在細胞外液中,它最重要的功能是保持體内水分與酸堿值的平衡,并使細胞壁滲透壓保持穩定,維持正常的水分含量。
2、形成胃酸氯。氯是形成胃酸的主要成分,有了足夠的胃酸,才能使胃中維持一定的酸性,讓消化蛋白質的胃蛋白酶發揮作用。攝取适當的氯,可幫助消化并殺滅食物中有害的細菌。
3、參與二氧化碳的運輸。氯與鈉、鉀一樣都具有電解質的功能,可協助肝髒發揮清除體内廢物的機能,并且協助血液将二氧化碳運送到肺部,促進人體對蛋白質、維生素B12及鐵的吸收。
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