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肥牛肉怎麼做好吃肥牛肉的吃法

知識 更新时间:2025-02-07 09:08:36

  1、食材準備:肥牛肉、油、鹽、金針菇、胡蘿蔔、芝麻、雞精、黑胡椒粉等。

  2、金針菇去除根部後洗淨,胡蘿蔔去皮切絲。

  3、鍋内放水燒開先下金針菇和胡蘿蔔絲綽水撈起。

  4、倒入肥牛肉綽水後撈起。

  5、鍋内倒油,加入郡縣豆瓣和紅辣醬,剁椒一起爆香,然後倒入清水。

  6、大火燒開後加入雞精調味。

  7、倒入金針菇大火燒開。

  8、先撈起裝入盆底,再倒入肥牛肉,然後加入适量的黑胡椒。

  9、牛肉裝盆後撒上熟芝麻即可出鍋。

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