原料:
花生250克、大米150克、話梅15顆、冰糖300克;
做法:
1、花生泡好清洗幹淨;
2、大米150克備用;
3、準備話梅和冰糖;
4、準備半鍋清水;
5、花生要涼水下鍋,然後開大火燒開;
6、開鍋後要把沫子撇掉;
7、調小火煲上30分鐘;
8、花生煮好後洗好的大米和話梅一起下鍋;
9、開鍋後調最小火;
10、小火把米煲到全部開花而且濃稠就可以把冰糖下;
11、冰糖融化後關火自然放涼後放入冰箱藏上半天;
12、冰鎮過後再吃口感更好。
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