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雞蛋糕怎麼做不老

知識 更新时间:2025-01-11 02:49:33

  食材:新鮮雞蛋兩個,西紅柿一個。

  步驟:

  1、磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

  2、将适量的精鹽用水融化,倒入蛋液中。水不要太多,一平碗就可以。

  3、将西紅柿去皮打成汁倒入蛋液中,再放入适量的香油和熟豆油。

  4、把弄好的蛋液碗放到蒸鍋裡,用蓋子先把蛋液碗蓋好,不要透氣。再蓋上蒸鍋蓋。十分鐘左右即可。

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