白蘿蔔生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿蔔裡面就含有豐富的VC和微量元素鋅,能夠增強人體的抵抗力。
而如果煮熟了的白蘿蔔,則比較偏于健胃益脾,可以消食下氣,所以脾胃虛寒的人不能吃生蘿蔔,但煮熟的蘿蔔還是可以吃的,對治療脾胃失和、腹痛作脹、腹瀉、飲食消化不良、出現反胃和嘔吐的症狀都有較好的效果。
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